Click & collect

Grâce au Click and Collect de la Boulangerie Pralus, commandez en ligne vos pains et viennoiseries préférés, puis récupérez-les à votre convenance. Uniquement disponible à Roanne pour le moment.

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PAINS AU LEVAIN 100% BIO

Nos pains

LE PAIN PERDU

T110, SEIGLE COMPLET, MALT DE BLÉ TORRÉFIÉ, LEVAIN, SEL DE GUÉRANDE

LE GRAINE

T110, SEIGLE COMPLET, LEVAIN, SEL DE GUÉRANDE, GRAINES DE COURGES, LIN DORÉ, SÉSAME, GRAINES DE TOURNESOL, FLOCON D’AVOINE

LE PAVÉ DE TRADITION

T65, MALT DE BLÉ TORRÉFIÉ, LEVAIN, SEL DE GUÉRANDE

LE NOIX, MIEL, MOUTARDE

T110, SEIGLE COMPLET, LEVAIN, SEL DE GUÉRANDE, NOIX, MOUTARDE À L’ANCIENNE, MIEL D’AUVERGNE

LE FRUITS

T110, SEIGLE COMPLET, LEVAIN, SEL DE GUÉRANDE, ABRICOTS, CRANBERRY’S, FIGUES, NOISETTES, AMANDES

LA TOURTE DE SEIGLE AU MIEL

SEIGLE COMPLET, LEVAIN, SEL DE GUÉRANDE, MIEL D’AUVERGNE

LE RIZ SARRASIN THYM

FARINE DE RIZ, FARINE DE SARRASIN, SEL DE GUÉRANDE, LEVURE, HUILE D’OLIVE, THYM (MATIÈRES PREMIÈRES SANS GLUTEN)

LE SUÉDOIS

T110, COMPLÈTE, FARINE DE SARRASIN, SEIGLE COMPLET, LEVAIN, SEL DE GUÉRANDE, GRAINES DE COURGES, LIN DORÉ, SÉSAME, GRAINES DE TOURNESOL, FLOCON D’AVOINE

L’OLIVES

T110, SEIGLE COMPLET, LEVAIN, SEL DE GUÉRANDE, OLIVES VERTES, OLIVES NOIRES,
POIVRE, THYM, ROMARIN

LA FOCCACIA

T65, SEL DE GUÉRANDE, LEVURE, HUILE D’OLIVE, PESTO DE TOMATES SÉCHÉES MAISON

LA FOUGASSE CÂPRES / OLIVES

NOS ÉPHÉMÈRES

SELON LES ENVIES

VIENNOISERIES MAISON PUR BEURRE LESCURE

Nos viennoiseries

LE PAIN AU CHOCOLAT

CHOCOLAT 55% DE LA MAISON PRALUS ET BEURRE LESCURE

LE CROISSANT

BEURRE LESCURE, BEURRE, CASSONADE ET UN PEU DE BEURRE

LE ROULÉ À LA PRALINE

PRALINES DE LA MAISON PRALUS ET BEURRE LESCURE

LE ROULÉ AU CHOCOLAT

CHOCOLAT 55% DE LA MAISON PRALUS ET BEURRE LESCURE

LE CHAUSSON AUX POMMES

ÉCRASÉ DE POMMES GOLDEN MAISON, BEURRE LESCURE ET CASSONADE

LE BUTTER ROLLS

BEURRE LESCURE, BEURRE, CASSONADE ET UN PEU DE BEURRE

SNACKING PRÉPARÉ CHAQUE JOUR

NOS SANDWICHS ET SALADES

LE JAMBON / COMTÉ

PAIN PERDU BIO, BEURRE « NOISETTE », JAMBON SANS NITRITE, COMTÉ JEUNE DU FROMAGER D’À CÔTÉ, CONDIMENT : CORNICHONS, OIGNONS ROUGE, CÂPRES

LE THON / OLIVES

PAIN OLIVES BIO, MAYONNAISE MAISON, THON, CIBOULETTE, ŒUFS DUR, CHEDDAR, CONDIMENT : CORNICHONS, OIGNONS ROUGE, CÂPRES

LE POULET CRISPY

PAIN PERDU BIO, POULET FERMIER, CHAPELURE MAISON, MAYONNAISE À L’AIL SAUVAGE, ROQUETTE, OIGNONS CONFITS

LE SARDINE / TOMATES

PAIN PERDU BIO, TOMATES CERISES RÔTIES, FILET DE SARDINES, CÂPRES, OIGNONS CONFITS

LE HOUMOUS / COURGETTES 🌱

PAIN PERDU BIO, HOUMOUS MAISON, COURGETTE MARINÉES AU PIMENT, ROQUETTE, TOMATES SÉCHÉES

GRILLED CHEESE FOCACCIA 🌱

FOCACCIA À LA TOMATES SÉCHÉES BIO, PESTO VERDE, MOZZARELLA, PARMESAN, TOMATES

SALADE VÉGÉ 🌱

ROQUETTE, TOMATES CERISES ROTIES, MAIS AU BEURRE, COURGETTES MARINÉES, CHOU-ROUGE MARINÉ

SALADE POULET

ROQUETTE, TOMATES CERISES ROTIES, MAIS AU BEURRE, POULET CRISPY, CHOU-ROUGE MARINÉ

UN PETIT PLAISIR GOURMAND ?

NOS DESSERTS ET GÂTEAUX DE VOYAGE

LE COOKIES À LA PRALINE

PRALINES DE LA MAISON PRALUS

LE COOKIES AU CHOCOLAT

CHOCOLAT 55% DE LA MAISON PRALUS

LA PASTEL À LA VANILLE

PETIT FLAN AUX ŒUFS, À LA VANILLE DE MADAGASCAR ET FLEUR D’ORANGER

LE BROWNIES NOISETTES

CHOCOLAT 55% DE LA MAISON PRALUS, NOISETTE BIO ET SÉSAME TORRÉFIÉ

MOUSSE AU CHOCOLAT PRALUS

CHOCOLAT 55% DE LA MAISON PRALUS ET STREUSEL CHOCO

PANNA COTTA CITRON (Lyon)

STREUSEL CITRON

CRÉME VANILLE « BRÛLÉE »

CARAMEL AUX GRAINES DE SARRASIN

CRUMBLE DE SAISON

VARIE EN FONCTION DES ARRIVAGES ET ENVIES

QUATRE-QUARTS VANILLE (Lyon)

BEURRE, SUCRE, FARINE, ŒUFS, VANILLE DE MADAGASCAR, SIROP, LEVURE PÂTISSIÈRE

QUATRE-QUARTS AUX ÉPICES (Lyon)

BEURRE, SUCRE, FARINE, ŒUFS, RAS EL-HANOUT, LEVURE PÂTISSIÈRE

QUATRE-QUARTS AU CHOCOLAT (Lyon)

BEURRE, SUCRE, FARINE, ŒUFS, CHOCOLAT 55% DE LA MAISON PRALUS, LEVURE PÂTISSIÈRE